Управление запасами кофейни

И. Каравашкин

Руководство по улучшению дел в кофейне. Что такое товарные запасы, зачем ими управлять и как ими управлять. Почему для устранения кассового разрыва необходимо научиться управлять запасами.

Читать книгу бесплатно

Читать онлайн

Электронные книги И. Каравашкин

И. КаравашкинСамоучитель PR ресторана

И. КаравашкинУправление баром. Эффективный бар-менеджмент

И. КаравашкинСправочник рекрутера: HR-метрика eNPS

И. КаравашкинАудит кофейни 50 инструкций, 50 чек-листов

И. КаравашкинЯ у мамы рекрутер. HR-Метрика Стоимость найма (Cost per Hire)

И. КаравашкинТипичные проблемы в управлении кофейней