Скандинавская простота: еда из 5 ингредиентов

Простота — основа скандинавского образа жизни, и это особенно заметно в кухне. Эта книга — не просто сборник рецептов, а приглашение замедлиться, дышать глубже и готовить с уважением к продуктам.«Скандинавская простота» — это 5 ингредиентов, понятные шаги и настоящие вкусы. Без излишеств, без лишнего шума. Только то, что действительно нужно. Рыба, корнеплоды, зерно, травы, молочные продукты — всё, что веками питало людей в суровом, но прекрасном краю.Здесь вы найдёте:— блюда на каждый день и для тихих вечеров,— идеи для уютного завтрака, обеда и ужина,— еду, в которой важна не только польза, но и тепло.Эта книга подойдёт тем, кто ценит лаконичность, честные вкусы и спокойный ритм. Тем, кто хочет готовить легко, просто — и с удовольствием.