Еда – лекарство от беспокойства. Как пища, которую вы едите, может помочь успокоить тревожный ум

Многие люди со временем смиряются с постоянным снижением настроения, чувством беспомощности и высоким уровнем стресса и тревожности, считая, что «жизнь тяжелая» и что они «слабаки». Если это отчасти касается вас, знайте: вы можете значительно улучшить свое состояние или даже кардинально изменить свою жизнь, всего лишь пересмотрев свои пищевые привычки. Труди Скотт, клинический диетолог, подробно объясняет, как пища влияет на наше самочувствие, эмоции и поведение. В каких случаях она может быть лекарством, а в каких – ядом. Прочитав эту книгу, вы улучшите свое пищеварение и получите основные знания для составления персонального антистрессового плана питания. Автор описывает методики, которые позволят вам, даже без специальных анализов, определить, безопасен ли для вас глютен, стоит ли злоупотреблять молочными продуктами и достаточно ли в вашем рационе витаминов и аминокислот. Советы Труди Скотт помогут вам преодолеть тягу к вредным продуктам, которые только усугубляют тревожность и беспокойство. Вы сможете вернуть контроль над своим здоровьем и эмоциями. О чем книга Эта книга посвящена тому, как естественным образом изменить биохимию мозга и гормональный фон, чтобы избавиться от стресса, тревожности и беспокойства. В начале Труди Скотт излагает общие принципы формирования противотревожного рациона, объясняя, какие продукты положительно влияют на наше психологическое состояние, какие допустимы, а какие лучше исключить. Затем вы узнаете, почему следует избегать сахара и как уровень сахара в крови влияет на наше самочувствие и поведение. Также автор рассматривает проблемы, связанные с употреблением кофеина, алкоголя, никотина, глютена и других продуктов и питательных веществ. Труди Скотт предлагает рекомендации, которые помогут скорректировать пищевые привычки, если вы решите изменить свой рацион. На основе исследований автор демонстрирует, как хорошее пищеварение может помочь при тревожности и стрессе и что вы можете сделать для его улучшения. Вы получите информацию об успокаивающем воздействии некоторых аминокислот и о том, как определить, есть ли у вас недостаток цинка, магния, витаминов группы В или витамина D. В книге также много таблиц, которые помогут выделить наиболее важные данные. Почему книгу стоит прочитать Работа с этой книгой поможет вам не только справиться с тревожностью, но и нормализовать состояния, которые вы, возможно, не связывали напрямую с вашим рационом. Например, если тревожность вызвана низким уровнем серотонина, то, повысив его за счет изменения питания, вы станете более жизнерадостным и оптимистичным, будете меньше раздражаться и злиться, улучшится ваше самоуважение, а женщины перестанут страдать от ПМС. Ваш сон улучшится, а ненужная тяга к еде снизится. Улучшая свое питание, уменьшая стресс и устраняя дисбаланс питательных веществ, вы получите общее улучшение состояния здоровья и самочувствия. Для кого эта книга Книга будет полезна всем, кто страдает от тревожности, а также врачам, диетологам и другим специалистам в области питания и психического здоровья. Почему решили издать Мы хотели бы, чтобы мы сами и окружающие нас люди были гармоничными, доброжелательными и спокойными. Как этого достичь в современном мире с высокой скоростью жизни, огромным потоком информации и агрессивной экологической обстановкой? Как питание влияет на внешний вид и здоровье известно всем. Но насколько настроение и эмоциональный фон человека зависят от того, что он ест, знают немногие. Книга Труди Скотт заполняет важный пробел в литературе, посвященной преодолению стресса, тревожности и беспокойства. Множество врачей, диетологов и психологов по всему миру отметили значимость исследований Труди и применяют их результаты в своей практике. Некоторые отзывы этих специалистов вы можете найти на сайте автора http://www.antianxietyfoodsolution.com/reviews/ Предисловие к этой книге написал Джеймс Лейк, доктор медицины, президент Международной ассоциации интегративного психического здоровья. Он подчеркивает важность вклада Труди в развитие немедикаментозного подхода к лечению тревожных расстройств и рекомендует ее книгу врачам. Информация об авторе Труди Скотт – клинический диетолог, президент Национальной ассоциации диетологов и член Американской ассоциации по тревожным расстройствам, Альянса по решению проблем зависимости и Национального альянса по психическим заболеваниям. Труди живет в Сакраменто, штат Калифорния. Ключевые понятия Беспокойство, тревожность, стресс, преодоление тревожности, противотревожная диета, пищеварение, чувствительность к глютену, влияние сахара, кофеин, химический дисбаланс, гормональный дисбаланс.