Романова Виктория – Апельсин от корки до сока (страница 7)

18

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: апельсин вымойте, снимите цедру и отожмите сок, остальные продукты отмерьте заранее.

2. Рис варите в молоке на слабом огне до густой кремовой текстуры, затем добавьте сахар, масло и цедру.

3. Готовьте блюдо на умеренном огне, периодически помешивая или переворачивая, чтобы вкус распределился равномерно.

4. Пудинг подавайте тёплым или холодным, разложив по небольшим формам.

5. Перед подачей дайте блюду постоять 3-5 минут, чтобы вкус стал ровнее.

Панкейки с апельсиновым соком

Ингредиенты

• 220 г муки

• 2 яйца

• 250 мл молока

• 60 мл апельсинового сока

• 2 ст. л. сахара

• 30 г сливочного масла

• 1 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: апельсин вымойте, снимите цедру и отожмите сок, остальные продукты отмерьте заранее.

2. Смешайте жидкие ингредиенты, отдельно соедините сухие, затем объедините тесто. Жарьте панкейки на сухой сковороде небольшими порциями.

3. Готовьте блюдо на умеренном огне, периодически помешивая или переворачивая, чтобы вкус распределился равномерно.

4. Подавайте горячими, поливая их густым апельсиновым сиропом или мёдом.

5. Перед подачей дайте блюду постоять 3-5 минут, чтобы вкус стал ровнее.

Запечённый творог с апельсином

Ингредиенты

• 500 г творога

• 2 яйца

• 80 г сахара

• 2 ст. л. манки

• 1 апельсин

• 30 г сливочного масла для формы

Способ приготовления

Опишите проблему X