Романова Виктория – Большая книга домашних тортов (страница 4)

72. Торт без выпечки из печенья и творога

73. Блинный торт с заварным кремом

74. Домашний вафельный торт со сгущенкой

75. Торт Муравейник

76. Торт из печенья с бананом

77. Холодный йогуртовый торт с ягодами

78. Торт на сковороде со сметанным кремом

79. Домашний торт с зефиром и орехами

80. Простой кокосовый торт без сложного декора

Классические бисквитные торты

Раздел включает 10 рецептов. Все торты подобраны так, чтобы их можно было приготовить в домашних условиях без редких ингредиентов и сложной кондитерской техники.

1. Ванильный торт со сливочным кремом

Нежный базовый торт с мягким ванильным вкусом и ровной сливочной прослойкой.

Форма: 20 см. Выход: 10-12 порций.

Компонент

Ингредиенты

Основа

яйца – 4 шт.

сахар – 160 г

пшеничная мука – 160 г

разрыхлитель – 1 ч. л.

соль – 1 щепотка

ванильный сахар – 10 г

Пропитка

вода – 120 мл

сахар – 50 г

ваниль – по вкусу

Крем

сливки 33% – 500 мл

сахарная пудра – 100 г