Сливы нарежьте. Лук – мелким кубиком.
Сложите всё в сотейник, добавьте уксус, сахар, соль, паприку, чили и 50 мл воды.
Варите 15–18 минут до мягкости. Пробейте блендером.
Уварите ещё 3–5 минут до консистенции густого кетчупа. Отрегулируйте кислоту/сладость.
Куда: к картошке фри, котлетам, сосискам, чечевичным бургерам.
7) Абрикосово-чили глазурь для курицы и запечённых овощей
Выход: ~250–300 мл0
Время: 15 минут
Ингредиенты:
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.