Сыр фета – 100 г
Оливковое масло – 1,5 ст. л.
Мёд – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Сушёный орегано – ½ ч. л.
Разогрей духовку до 190 °C.
Кабачок нарежь кружками, перец – крупными кусками, лук – дольками.
Выложи овощи в форму, добавь черри целиком.
Полей оливковым маслом, посоли, поперчи, добавь орегано. Перемешай.
Запекай 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Достаньте форму, раскроши сверху фету и сбрызни мёдом.
Верни в духовку ещё на 5–7 минут.
Подавай как самостоятельное блюдо или гарнир.
Рецепт 3. Овсянка с яблоком и корицей (не каша «из детства»)
Калорийность: ~260 ккал на порцию Время приготовления: 15 минут Сложность: очень лёгкая
Овсяные хлопья – 50 г
Молоко или растительное молоко – 200 мл
Яблоко – 1 небольшое
Мёд или сироп – 1 ч. л.
Корица – ¼ ч. л.
Сливочное масло – 5 г (по желанию)
Щепоть соли
Яблоко очисти и нарежь мелкими кубиками.
В сотейник влей молоко, добавь соль и доведи до кипения.
Засыпь овсянку, убавь огонь и вари 5–7 минут, помешивая.
Добавь яблоко и корицу, вари ещё 2 минуты.
Сними с огня, добавь мёд и масло, перемешай.
Дай постоять под крышкой 3 минуты – вкус станет насыщеннее.
Рецепт 4. Рыба в духовке с лимоном и картофелем