Растительное масло – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Паприка – 1 ч. л.
Вода или бульон – 150 мл
Мясо нарежь кубиками 3–4 см, обсуши салфетками.
Разогрей сковороду с маслом, обжарь свинину до румяной корочки со всех сторон.
Лук нарежь полукольцами, добавь к мясу, жарь до мягкости.
Яблоки очисти от сердцевины и нарежь дольками.
Добавь яблоки, паприку, соль и перец, перемешай.
Влей воду, убавь огонь и накрой крышкой.
Туши 40 минут, периодически помешивая.
Подавай с картофелем или булгуром.
Рецепт 11. Салат с тунцом, фасолью и яйцом
Калорийность: ~290 ккал на порцию Время приготовления: 20 минут Сложность: лёгкая
Консервированный тунец в собственном соку – 1 банка (160 г)
Консервированная белая фасоль – 150 г
Яйца – 2 шт.
Красный лук – ½ шт.
Оливковое масло – 1,5 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Чёрный перец – по вкусу
Яйца отвари вкрутую, остуди и нарежь крупными кусками.
Фасоль промой и дай воде стечь.
Лук нарежь тонкими полукольцами.
Тунец разомни вилкой, оставив крупные кусочки.
В миске соедини все ингредиенты.
Смешай масло, лимонный сок, соль и перец.
Заправь салат и аккуратно перемешай.